TAYA GROUP HAIR SALON BLOG

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2011.06.03

Shampoo@グルメ ~ LA MAREE DE CHAYA ~

皆さん、こんにちはicon:paper

またまたShampoo@グルメで登場の編集長のカネコですicon:pencil

 

今日は湘南は葉山icon:waveの名店をご紹介いたしますicon:happy01

葉山icon:waveは僕も小さい頃に、少しだけ住んでいたicon:houseこともあって

『鎌倉~逗子~葉山』の近辺は今でもウロウロしてるんですよねicon:car

 

 

DVC00081.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前は、【LA MAREE DE CHAYA】 http://www.chaya.co.jp/ 。

こちらは、江戸中期から営業している日本料理【日影茶屋】のフレンチレストランです。

 

 

DVC00089.JPG

 

店内は、手入れの行き届いたウッド調がベースicon:chair

明治から昭和初期を思い起こさせるようなインテリアicon:shine


エントランスをくぐった瞬間に時代の感覚に錯覚を

覚えてしまうほどの雰囲気作りが良かったですicon:up

 

 

DVC00095.JPG

 

毎週土曜日の夜はジャズライブicon:292が行われているicon:karaoke

一番奥は、そのライブスペースとなっていて

一度はライブタイムicon:291に訪れてみたいですねicon:delicious

 

 

 

 

DVC00096.JPG

 

1Fはフルオープンのカフェicon:cafe&バーicon:bar

ティーブレイクや食後酒を楽しめますicon:good

 

オープンテラスでは、相模湾icon:waveを一望できますicon:317

 

 

 

 

湘南で最も夜景が美しいレストランicon:shine

うまい料理icon:restaurantとワインicon:wine...。

ここで彼女が口説けないならもうあきらめた方がいいと言う伝説icon:secretのある店icon:happy02

 

彼女募集中icon:freeクラヘイさんには持って来いのレストランicon:restaurantですねicon:coldsweats01

 

さて、肝心のお料理は

料理は相模湾の採れたて魚介類icon:cancerを最良の料理法でフランス風にアレンジicon:restaurant

今回は、ランチメニューのご紹介をさせて頂きますicon:note

 

 

DVC00098.JPG

 

 

まずは、

【ブランダードコロッケサンド】icon:fastfood

サンドしているパンが絶妙に美味しかったですicon:good

外はパリッとして、中はふんわりした食感で

コロッケとのバランスの良さに圧倒されましたicon:sweat01

 

これは、お子さんにもオススメですicon:upicon:up

 

 

DVC00100.JPG

 

 

 

 

DVC00099.JPG

 

 

 

 

 

 

 

【アスパラガスとトマトソースのあさりスパゲッティ】

【蛸と玄米のリゾット】

店内の落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食べると、

より美味しく感じられましたicon:happy02icon:happy02icon:happy02

 

 

最後に...

 

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女性必見のデザートicon:sign01

こちらも自家製で、とても美味しかったですicon:scissors

icon:twoつで600円、icon:threeつで800円、icon:fourつで1,000円
ミニミニサイズですが、デザート好きの女性には

オススメですicon:goodicon:goodicon:good

 

 

 

これから、夏icon:waveに向けて湘南に遊びに行かれる方icon:rvcar

少し足を伸ばして葉山のCHAYAでランチicon:restaurantもオススメですよicon:sign01

 

以上、Shampoo@グルメでしたicon:happy01icon:happy01icon:happy01

 

 

 

 

2011.05.16

~ 技術を磨け! 合同レッスン会 ~

 

こんにちはicon:paper

編集長のカネコですicon:pencil

 

今日は、今月の合同レッスン会icon:hairsalonの様子をご報告しますicon:eye

 

毎月、月例会という形で技術力UPの為の合同レッスン会icon:hairsalonを開催しておりますicon:good

 

 

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左側でホワイトボードに書いて教えているicon:pencilのが、

Shampoo 町田店吉井主任icon:sign01

icon:four月~関東のShampooサロンicon:hairsalon

技術教育のリーダーをしてくれていますicon:up

 

 

 

 

 

DVC00128.JPG

今回は、技術ランクごとに分かれて

教育を担当するリーダー達が率先して後輩に指導してくれ

ていますicon:hairsalonicon:hairsalonicon:hairsalon

ここでは、一番左にいるShampoo 綱島店黒沼さん

仕切ってicon:one年目のスタッフに教えてくれていますicon:sign01

 

 

 

 

 

DVC00131.jpg

そして、忘れちゃいけないのが

久々の登場のBOSSicon:flairですicon:sign01

 

今日の天気icon:sunに負けないぐらい

室内でも、光りまくってますicon:coldsweats01

 

ここでは、Shampoo 元住吉店の長谷川さんと

打ち合わせ中ですねicon:pencil

 

 

 

 

icon:four月からは、Shampoo 町田店吉井主任icon:hairsalonを中心に技術レベルの向上の為に

皆で話し合いながら、技術&接客レッスンに取り組んで参りますicon:good

 

Shampooサロンicon:hairsalonのスタッフの今後の成長をご期待くださいませicon:up

 

 

 

 

 

2011.04.16

いよいよ【自動受付システム】がスタート!

おはようございます。

編集長のカネコですicon:pencil

 

いよいよicon:five月中に関東のShampooicon:hairsalonで自動受付システムicon:pcが、導入されることとなりました。

 

そして、icon:fouricon:oneicon:three日(水)の【日経MJ】icon:bookにご紹介を頂きました。

 

 

日経MJ.jpg 

 

 

 

いま現在は、

Shampoo グランベリーモール南町田店

Shampoo 渋谷公園通り店

Shampoo アトレ四谷店

Shampoo 小田原ロビンソン店

icon:four店舗で試験導入中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

更に、icon:fouricon:oneicon:nine日(火)の朝7:53 ~ 5分間ほど 

J-WAVEさんicon:slate【J-WAVE TOKYO MORNING RADIO】という番組に

生放送で自動受付システムicon:pcが紹介されるんですicon:flair

 

時間がありましたら、是非聞いてくださいねicon:music

 

 

今までご愛顧頂いているお客様には

受付方法が変わってしまって、戸惑われることもあるかと思いますが

 

今まで以上に皆さまにご利用しやすいサロンicon:hairsalonを目指して参りますので

ヨロシクお願い致します。

 

自動受付システムicon:pcの使用方法の詳細は、

後日、またご報告いたしますねicon:pencil

 

 

 

2010.07.20

おつかれさまです

まさし.jpgこんにちはicon:smileicon:upwardrightshampoo小田原店まさしですicon:happy01icon:happy01

 

最近おしゃれな人を見たり刺激を求めにお台場に行ってきました~icon:runicon:rvcar

一緒に行って写っている人は僕の彼女ですicon:paper

 

 嘘です。。。すみませんicon:sweat02南町田店長さんですicon:happy02

たくさん色んな事を知っている方なので勉強の為案内してもらいましたicon:sunicon:sun

 

たまには違う土地に行くのも癒されます ミント31.jpgicon:shineicon:shine

 

最近とっても暑いですよねicon:catfaceicon:sweat01icon:sweat01

なので僕はミントのシャンプーとライオンハートーのボディーソープでさわやかと言われるように毎日きれいにしていますicon:diamondicon:diamondicon:scissors

 

モテたい男性の方は必須アイテムicon:upicon:upicon:up期間限定の商品なので気になった方は見にいらしてくださいicon:bleah

 

 

来月は湖に遊びに行くのでまた更新いたしますねicon:250

では。お楽しみにicon:smile

2010.07.13

Shampoo@グルメ in 横浜

こんにちはicon:happy01

編集長のカネコicon:pencilですicon:good

前回に引き続き、今回もオススメの『Shampoo@グルメicon:restaurantをお教えします!

 

今回のお店は、僕が良く行く横浜のレストラン&バーですicon:restaurant

実は、僕は学生時代の4年間をレストランの調理場でアルバイトしていたんですicon:good

そして、ここのシェフは、僕に包丁の持ち方から全てを教えてくれた言わば『師匠icon:crownなのです!

  

お店の名前は【VEG-TABLE】

横浜駅西口より徒歩3分。

MORE'Sの裏のビルの8Fの隠れ家的なお店ですicon:secret

   ↓↓

DVC00022.JPG

 

エレベータが開くと

店内はおしゃれで雰囲気が良く別世界ですicon:happy02

料理は、名前のとおり

旬な野菜を中心に健康的でヘルシーなイタリア料理

リーズナブルなプライスで提供しているレストランですicon:restaurant

 

 

 

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← 店内はオープンキッチンで清潔感溢れる感じですicon:shine

キッチンカウンターには、旬の野菜icon:appleがキレイに

ディスプレイされていて食欲をそそりますicon:lovely

 

DVC00023.JPG

 

 

 

 

窓の外は高速道路が間近に通っていて、夜icon:moon2になると

テールランプicon:busicon:shineがキレイに見えて夜景もGoodですicon:dash

 

 

 

実際の料理icon:restaurantの方は

遅い時間帯でしたので、軽い感じのオツマミicon:beerなどが多くなってしまいましたが、

とても美味しく頂きましたicon:happy02icon:good

 

  DVC00007.JPG

← 『豚タンスモークョicon:254はとても柔らかくて

 牛タンとは一味違って美味しかったです。

 

↓ これは『チョリソーの春巻きレタス包み』

自家製チョリソーを揚げて、レタスで巻くことで

チョリソーなのにパリッとした食感が良かったですicon:scissors

 

__.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DVC00016.JPG

 

← そして、僕の一番のオススメは

この『ゴルゴンゾーラのピザ』です!

このピザの上に『ハチミツ』をかけると

ハチミツの甘みがゴルゴンゾーラの味を引き立てて

更に味わい深いピザになるんですicon:up

これは絶品でしたicon:bellicon:bellicon:bell 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで食事とお酒を楽しんでいたんですが

この店のよさを引き立てるもう一つのオススメが

スタッフ&店長の明るく元気な接客です!

 

 

 

DVC00019.JPG 

 ← 右側が店長のアユコさん

いつも明るく元気な接客icon:sun

お客様を元気な気持ちにしてくれますicon:happy01icon:happy01

 

 

 

 

 

Shampooのスタッフもアユコさんに負けないぐらいの『明るく元気な接客』で、

お客様を元気な気持ちに出来るように頑張ってります!

 

 

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 【VEG-TABLE】

住所 ‥ 神奈川県横浜市西区北幸1-1-2共益横浜西口ビル8F

 MAP ‥ http://www.hotpepper.jp/strJ000712868/map/?vos=nhppalsa000013

TEL ‥ 045-322-2221

------------------------

 

<<お店からの特典icon:230>>

【Shampooブログicon:hairsalonを見た】と店長のアユコさんに伝えていただくと

なんとicon:sign03

『ファーストドリンク1杯icon:beerサービス』してくれるそうですicon:scissorsicon:scissorsicon:scissors

この機会に、ぜひお試し下さいicon:happy01 

 

 

 

 

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